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三島町の蕎麦は風味たっぷりの絶品です。 三島町観光交流舘「からんころん」では、毎月第2・第4の土曜日と日曜日に「宮下そばの会」の皆さんにより、手打ちそばを提供しております。(営業時間は11時~14時。売り切れ次第終了となります) また、秋には町内の大谷地区で「おおたに新そばまつり」が開催され、ざるそば・会津地鶏けんちんそば、高遠そばの3種の味が楽しめます。